Berries and chocolate is such a nice combo and here they are together in these yummy blondies. I used raspberries and white chocolate. Blueberries are also delicious together with white chocolate, so if you want, you can replace the raspberries with blueberries.
Hallon Vit Choklad Blondies
100 g smör, mjukt
1 dl kokossocker
1/4 dl steviasocker
1 stort ägg
1,5 dl vetemjöl
1 dl havregryn
3/4 tsk bakpulver
en nypa salt
0,5 dl grädde / mjölk
50 g vit choklad, hackad
100 g hallon (jag hade frysta)
Rör ihop smör och socker i en bunke. Tillsätt ägget och blanda väl. Rör ner mjöl, havregryn, bakpulver, salt och grädde. Blanda till sist ner choklad och hallon. Häll smeten i en bakform och grädda i 175 C i ca 25 minuter. Låt svalna.
Raspberry White Chocolate Blondies
100 g butter, soft
1 dl coconut sugar
1/4 dl stevia sugar
1 large egg
1.5 dl wheat flour
1 dl oats
3/4 tsp baking powder
a pinch of salt
0.5 dl cream / milk
50 g white chocolate, chopped
2 Comments
Så gott med hallon och vit choklad:)
ReplyDeleteDet tycker jag också!
Delete