These are reminiscent of donuts to taste, but are not deep fried in oil. These are baked in the oven in muffin cups. Simple but delicious! Happy international women's day!
Mini Muffinsdonitser
7 st
1,25 dl mjöl
0,5 dl kokossocker
0,5 tsk bakpulver
0,5 tsk vaniljsocker
0,5 tsk mald kardemumma
en nypa salt
0,5 dl mjölk
1 litet ägg
1,5 msk olja
Blanda ihop alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt resterande ingredienser och blanda till slät. Fördela smeten i mini muffinsformar och grädda i 175 C i ca 10 minuter. Låt svalna. Ett dekorationstips är att doppa toppen av muffinsen först i smält smör och sedan i socker.
Mini Muffin Donuts
7 pcs
1.25 dl flour
0.5 dl coconut sugar
0.5 tsp baking powder
0.5 tsp vanilla sugar
0.5 tsp ground cardamom
a pinch of salt
0.5 dl milk
1 small egg
0 Comments